Otras


Sanas verduras provenientes del huerto de San Erasmo (isla arenosa de la laguna), alcachofas, alcachofitas, esparragos verdes, berenjenas, tomates, guisantes, calabacin con sus flores para freir. Todavia puedes encontrar otros primeros platos como: pasta con bogavante, gnocchi de patata con ragú de pescado o de carne, almejas en blanco, sopa de pescado, de alubias, bacalao en tecia, cangrejos y tanta polenta amarilla y blanca.