Spaghetti au noir de seiches.

Pour une personne: 150 gr. de seiches.

Les couper en morceaux et les faire cuire dans de l’oignon revenu avec un peu d’ail, arroser d’un peu de vin blanc à mi-cuisson, ajouter le noir trouvé à l’intérieur des seiches et mis à part, finir la cuisson, ajouter la pasta, faire revenir avec un peu de persil et servir.